Sunteti asteptati pentru o seara unicat maine in Cafepedia Romana, specialitati indiene:
Lipie Indiana (Dosai), cartofi Bombay si chutney de cocos
Sambar/ Supa de linte din sudul Indiei
Mattar Panir/ Mazare cu tofu, mirodenii si flori si chutney de lime
Phav Bhaji – cea mai renumita mancare de strada din sudul Indiei
Curry indian de pui si mango, orez basmati cu spanac, lapte de cocos si mirodenii si flori
Seekh kebab cu sos de menta
Orez negru cu mirodenii si petale de trandafir si albastrele si Raita cu Rodie
Curry de naut cu mere cu raita de castraveti
Spanac cu arome indiene si Raita cu Banane
Desert surpriza
„Din Antichitate, grecii, romanii, arabii si chinezii au platit scump pentru mirodeniile puternice ca sa se parfumeze, sa conserve mancarea, sa le foloseasca drept leacuri…Sudul Indiei a fost sursa principala, iar preturile se compara cu cel al aurului.”