Restaurantul Terasa Doamnei aflat, nemeritat, in centrul istoric al capitalei, mi-a starnit curiozitatea datorita faptului ca, mai multe persoane, imi laudasera calitatea preparatelor cu specific romanesc. Am ajuns la Terasa Doamnei o data ziua, cand nu au program artistic, motiv pentru care trebuie sa rabzi calitatea execrabila de patefon ragusit a unei statii ce te „incanta” cu muzica populara sau lautareasca si trebuie sa te inarmezi cu multa rabdare pentru ca bucatarul „trebuie sa soseasca”. O data sosit iti va incalzi la microunde niste mici ramasi de cu seara si-ti va face un piure instant de sta matza in coada. Un specific foarte romanesc. 🙂
Asa ca m-am mai dus o data, seara, zicandu-mi ca poate am nimerit eu prost. Prost e cuvantul de ordine, terasa mare, foarte mare, amenajata ca dracu, cu niste cotetze de gaini in care detin bibilici, parca, instalate undeva la „cucurigu” si o scena mizerabila pe care presteaza diversi, mai mult sau mai putin artisti. Calitatea preparatelor, aceeasi. Portiile foarte mari, presupun ca ramane multa mancare si nu vor sa o arunce.
Ospatarii… ah, ospatarii sunt ceva… de poveste. Rutinati in meseria asta, o executa din incheietura mainii, fara pic de implicare sau bun simt. Faza la care am asistat spune totul despre profesionalismul si calitatea lor umana.
Fiind in centru, restaurantul Terasa Doamnei e, vrea nu vrea, plina de clienti, in special turisti straini. Unul dintre acesti turisti, aflat la o masa alaturata, cu familia, a avut de obiectat, la un moment dat, despre servire, sau mancare, n-am inteles, cert e ca la plecare i-a inmanat nota ospatarului in timp ce se ridica, iar acesta s-a simtit dator sa strige dupa el „tips are not included in the bill” si, printre dinti, o injuratura neaosa.
Cred ca v-am spus tot.
Restaurant Terasa Doamnei
Adresa: Str. Doamnei, Nr. 9
Telefon: 021 314 64 81
www.terasadoamnei.ro