Restaurant La Brace

Despre restaurantul La Brace s-a „consumat multa cerneala”, daca-mi este permisa exprimarea, avand in vedere ca informatia am obtinut-o de pe google, prin urmare nu vi-l voi prezenta ca pe o noutate, nu atat ca brand, cat in ceea ce priveste locatia.

Cu o lunga istorie in peisajul montan (a functionat pana de curand in orasul  Sinaia) si recent infiintat in centrul capitalei (vis-a-vis de Biserica Armeneasca), restaurantul La Brace isi scoate ceremonios palaria in fata clientilor sai, si se prezinta singur, atat prin numeroasele review-uri pozitive, cat si prin comentariile consumatorilor multumiti.

Scepticul de serviciu (adica eu) a vizitat „La Brace” in doua randuri, o data ca sa ma lamuresc cat de veridice sunt comentariile respective si, a doua oara, pentru ca nu-mi venea a crede ca n-am nimic de obiectat. 🙂

O cladire stradala, cu parcare arhisuficienta, decorata primitor, in culori calde si accesorii de bun gust. Spatiul este permisiv pentru a organiza o petrecere (1o0 locuri), dar are si un aer intim, potrivit pentru o seara romantica.
Un ospatar (dintre cei trei) sta „la primire”, prin rotatie, si nu scapa din ochi usa de la intrare, de unde clientii sunt preluati, dezbracati (de pardesiu), condusi la o masa (in functie de preferinta).

Meniul „La Brace” contine, preponderent, preparate din bucataria italiana, dar nu omite mancarurile traditionale romanesti si cateva feluri de „talie internationala”.
N-am putut sa nu remarc vesela „Luminarc” in care mi-au fost servite salatele, si tacamurile foarte stylish, subtiri, din inox, pentru ca orice carcotas stie ca detaliile fac diferenta. 🙂 Tot din categoria detalii, rareori am mai pasit intr-un restaurant in care sa miroasa a gradina de flori. Cineva pare sa se ocupe indeaproape de asta, pentru ca in restaurantul La Brace te intampina o aroma placuta, de migdale si magnolie ( nu stiu sigur daca nasul meu a distins intocmai), in niciun caz de sarmale si carnati trandafir. 🙂
Va sa zica, ochiului ii place, nasucul e delectat, urechile gadilate corespunzator, mai cu „evergreen” , mai cu folk sau Cutugno  (italian, in tot cazul) , cand vine vorba de gustul mancarii, esti speachless.

In restaurantul „La Brace” se gateste dupa retetarul bunicii. In orezul cu lapte se simte coaja de portocala – nu esenta, coaja de portocala rasa, iar in placinta cu mere sunt nuci si scortisoara, si parca si-o aroma de zahar ars, incat nu te poti abtine sa nu te visezi stand turceste pe covor, la gura sobei.
Restaurantului nu i se poate reprosa, cu toata familiaritatea asta, lipsa caracterului elitist. In favoarea acestei cauze vin doua anexe la meniu, ce contin diferite sortimente de sorbetto ( pe care le mananci cu ochii) – 12 lei each si, cea de-a doua, o crema de cafea absolut geniala, cu diverse arome, si de provenienta italiana (6 lei).

Preturile reflecta fidel, deopotriva, calitatea cat si cantitatea portiilor de mancare, le veti gasi medii la prima vedere, si mici, dupa ce le veti simti gustul.

Restaurant La Brace

Adresa: Sos. Fundeni, nr. 120b
Telefon: 0788 277 389,
021 313 23 85
www.labrace.ro