Restaurant La Brace

In 2009 proprietarii restaurantului  La Brace au hotarat sa schimbe vecinii, de la ursii montani din Sinaia la lumea urbana din Bucuresti. Si ne bucuram mult ca au facut-o.  Restaurantul La Brace a pornit de la ideea de a crea atmosfera confortabila si primitoare a unui adapost  din varf de munte,  cu acel farmec de cabana din lemn si caldura unui foc mocnind in soba. Numele restaurantului La Brace, care in limba italiana inseamna “carbune incins”, reda exact atmosfera pe care o gasiti in aceasta locatie.

Decorul montan din fereastra a fost inlocuit de cel urban, dar atmosfera restaurantului si mancarea, care “hraneste” sufletul, a ramas aceeasi “pana la ultimul praf de sare”. Restaurantul  La Brace propune o selectie de 18 feluri pe pizza cu topinguri delicios combinate si frumos asezate pe o crusta crocanta – pizza Sorpresa bucura papilile gustative cu gustul sau afumat, iar Quattro Formaggi scoate din tine un “Bellissimo!” exaltat. Si ce fel de restaurant cu specific Italian fara pasta in toate formele sale – spaghetti, linguine, bucatini, tortellini, penne si tagliatelle combinate cu sosuri felurite dupa gust si dupa suflet, de la sosuri simple pe baza de rosii la sosuri cu vin sau sos din branzeturi fine.

Din meniu restaurantului La Brace nu lipsesc specialitatile din carne de pui, curcan, porc, vita, peste si chiar vanat, pregatite simplu la gratar sau cu sos fin din 4 feluri de branza, pentru iubitorii de preparate mai sofisticate. Iar pentru ca oaspetii restaurantului sa se simta ca acasa, La Brace ofera preparate traditionale romanesti gatite ca la bunici la tara. Pomana porcului, sarmalute in foi de vita de vie si in foi de varza, pui “bunica”, ciolan afumat, toate sunt servite cu mamaliguta  aburinda rasturnata pe farfurie. Daca dupa toate aceste  bunatati mai aveti loc, nu ratati deserturile.

O asemenea lista de bucate are nevoie de un adjuvant lichid. Pe langa lista clasica de bauturi din restaurantele din Bucursti, la restaurantul La Brace veti gasi vinuri din casele mari romanesti, italiene si chiar de peste ocean – Australia, Chile, Africa de Sud. La Brace este un exemplu de restaurant de bun simt, cu mare atentie la detalii, atmosfera de un confort aproape ca acasa si respect pentru clienti. Personalul este amabil, cunoscator intr-ale meniului si cu mare placere va vor recomanda preparate daca sunteti nehotarat.

O oportunitate buna de a gusta din atmosfera montana a restaurantului La Brace este oferta www.e-redus.ro, prin care se pot procura vouchere in valoare de 70 Lei la o reducerea de 57% oferita ( pret voucher 30 Lei). Voucherul este valabil pentru luna octombrie si noiembrie, cand atmosfera unei cabane confortabile si primitoare este binevenita.