Satya – restaurant, ceainarie, spa

Facilitati
- Apa alcalina ionizata sta la baza tuturor preperatelor din meniu. Studiile au aratat in nenumarate randuri proprietatile de detoxifiere, neutralizare a radicalilor liberi, reintinerire, vindecare si echilibrare.
- Nu sunt folosite ingrediente inghetate sau congelate
- Mancarurile si bauturile au la baza ingrediente bio
- Vase spalate cu detergenti naturali.
- Nu se folosesc conservanti sau derivate, in prepararea alimentelor

SPA
Satya este un Centru Holistic, in care, pe langa restaurant, ceainarie si magazin, te poti relaxa prin intermediul SPA-ului, care te va tenta cu:
- Masajul Ayurvedic, ce are origini stravechi indiene. Regulile sale se gasesc in textele antice constitutive ale medicinei Ayurvedice: Sushruta si Charaka Samhita.

Trateaza fizicul si mintea, transmitand o energie vitala ce ajuta toate sistemele organismului sa se refaca si sa se innoiasca. Aplicat cu regularitate, poate inlatura tensiunea musculara, tonifia organismul, reda agilitatea articulatiilor intepenite si stopa imbatranirea prematura si aparitia ridurilor. Este considerat instrumentul optim in combaterea stresului, fiind, totodata, de un real ajutor in vindecarea maladiilor, prin energizarea zonelor vitale numite Marma, si mentinerea lor in conditii optime, avand prin aceasta calitatea de a potenta vindecarea naturala.

- Bazinul de relaxare Samadhi (Samadhi Floatation Tank) este un bazin de mica adancime (30 cm) cu apa foarte sarata si calduta (la temperatura corpului), acoperit de o structura piramidala ce ajuta la canalizarea energiilor benefice Universale asupra celui carese afla inauntrul ei. Sarea ajuta totodata si la curatarea fizica si energetica a celui care este in apa. Un efect purificator si echilibrant il au totodata si cristalele vechi de milioane de ani, ce inconjoara piramida, sporind astfel semnificativ efectul acesteia. Totusi, principalul beneficiu al bazinului este faptul ca anumite persoane care stau in interiorul acestuia in conditii de ”imponderabilitate” si intuneric total, incep dupa 45 minute – 1 ora sa intre in stari de constiinta extinsa- Universala.

- De asemenea, poti vizita magazinul local, dar si online, cu produse ce sunt menite sa faciliteze rezonanta cu elementele naturale, aducand, astfel, pacea, sanatatea, echilibrul, frumusetea si fericirea in viata fiecaruia.

Satya - O noua dimensiune a spiritualitatii, un mod de a trai, o calatorie sublima, un spatiu sacru; acel loc unde fuziunea dintre ambianta mistica si muzica celesta, creeaza o experienta tamaduitoare si hranitoare pentru trup si suflet.

Nu se fumeaza.

Ceainaria Satya

Reprezinta cea mai noua mandrie a celor de la Satya. Situata la etaj, ofera un spatiu separat de restaurant, cu un decor usor diferit, arome dintr-un alt registru, dar cu aceeasi ambianta, servire si profesionalism. Meniul numara zeci de sortimente sosite de departe, pregatite cu multa atentie si dragoste pentru ceea ce natura a creat, iar omul cu grija a cules.

La L’Ecrevisse Bistrot am redescoperit, zilele trecute, un artizan al bucatariei frantuzesti, pe care mi-l amintesc lansand Bistro Café de la Joie, pe la mijlocul anilor ’90. La vremea respectiva, Café de la Joie facea furori prin mancarea de-o calitate exceptionala, servita intr-un ambient prietenos, chiar prietenesc, pentru ca locul devenise un fel de club informal, in care lumea se cunostea, se saluta, respecta, iubea:) etc.
Anii au trecut, si Café de la Joie a devenit amintire, prezentul fiind reprezentat de L’Ecrevisse Bistrot, unul dintre foarte putinele locuri din Bucuresti in care mancarea imi produce o placere rafinata. Spun rafinata, fiindca mancarurile pot fi excelente ca gust (Haveli sau Shanghai Garden), dar sa nu atinga decat nivelul culinar. L’Ecrevisse ridica putin gustul de pe limba inspre tample, facandu-te sa te gandesti la Margele de tapioca odihnite pe-o frunza de salvie, sau coboara acelasi gust spre cosul pieptului, dandu-ti senzatia deplinatatii unei Supe de ceapa, cum n-ai fi crezut ca se poate, omeneste, gati. Fara nicio exagerare, aici se gateste cea mai buna supa de ceapa pe care am mancat-o vreodata.

Va recomand sa gustati Aumoniere L’Ecrevisse (care e disponibila si in varianta fara bacon) cu branza de capra, nuci si sos de capsuni, si care e de-o eleganta a gustului total iesita din comun.
Daca treceti prin meniul extraterestru de-a dreptul (cu preturi mai mult decat rezonabile), si inca nu v-ati saturat, aflati ca bananele flambate de-aici sunt extraordinare, si pot fi depasite doar de Nouga Glace L’Ecrevisse, care pe terasa nou deschisa, acoperita cu bolta din vita de vie, nu poate fi decat perfecta.

Specificul bistroului pare international, cu fructe de mare si peste, impletite cu tartaruri si Ravioli aux quatre fromages, amestecate cu Veloutes de legumes, si stropite cu vinuri atent alese, dar de fapt trece de sabloane, facand parte din tagma restaurantelor nouvelle cuisine, care incearca sa faca arta din aspectul culinar. L’Ecrevisse Bistrot chiar reuseste, fiind restaurantul in care mancarea “de fite” poate fi mancata intr-un ambient de bun simt si “nescortos”, servita de oameni prietenosi si relaxati.

www.lecrevisse.ro

Poposirea e simpla: parcarea libera, terasa goala pusca, ospatarii lenevosi precum cantecul cicorii de baragan, in iulie…
De la meniu incepe oarece deranj, fiindca e facut la nivel de Berceni, cu interiorul din hartie de imprimanta/copiator, si copertile deteriorate de-i curg “ingredientele”.

Acelasi meniu rufos nu e nici prea gros, si nici prea gustos. Versul s-a format singur, fiindca poezia e departe de mancarea de la restaurantul Exile. Salatele sunt acceptabile ca dimensiune, dar calitatea e mediocra, prospetimea verdeturilor fiind cel putin discutabila. Oricum, salata e singura care merita a fi trecuta la “recomandate”, fiindca numita Quesadilla cu mozzarella si chilli e sora cu un zambet trist, Cervantesc.
Ca explicatie la cele scrise mai sus ar putea sta numai cele doua mici lipii arabesti (usor de gasit la Billa sau Kaufland), intre care se odihneste o mica portie de mozzarella si ceva patrunjel. Tot aranjamentul este doar putin incalzit, nicidecum la grill, ca urmare lipiile au consistenta celor de la shaorma. Altfel buna, aceasta quesadilla Exile, in special daca ti-e foame si intingi lipia in sosul de chilli, sos nicidecum pregatit pe-acolo, ci pus direct dintr-un borcan cumparat de la NIC-ul de pe Beller, intr-un mic si discret bol. Iutele sos merge cu branza si lipie, asa ca mancarica e ingurgitabila, doar ca nu prea e quesadilla.

Dulcele restaurant Exile:
In privinta asta se poate spune doar ca Tiramisu nu era prea aspectuos, desi avea gust bun. Crema de zahar ars cu zmeura si cateva fructe de padure a fost dezamagitoare in opinia unora, acceptabila in a altora. S-a mancat.

Preturile de la restaurant Exile:
Salata Exile – 25 lei
Quesadilla – 18 lei
Crema de zahar ars – 15 lei
Tiramisu – 15 lei
Fresh portocale – 12 lei

Cer nota. Unul dintre ospatari imi sopteste complice “115″. Ma uit in ochii lui si-l intreb “Voi n-aveti bonuri de casa pe-aici?” Pleaca dupa hartia oficiala si revine dupa vreo 5 minute, aducand un bon scos la imprimanta, in care numerarul este 115, Reducere 115, Valoare 0.00, pe care TVA e inregistrat ca 0%, moment in care-mi dau seama c-am poposit intr-un paradis fiscal.

Restaurant Exile

St. Sofia nr. 15, Bucuresti (zona Dorobanti)
tel: 0741 937 664, 021231 39 86
www.restaurantexile.ro

Pals Cafe este insa recomandata de altceva – pizza buna. Meniul e subtirel pentru ca celor care au ales o data un fel aici le-a fost de ajuns ca sa invete drumul pe dinafara si sa se imprieteneasca inclusiv cu bucatarii, dupa atatea reveniri.  Prin meniu mai exista si ceva salate, zvonuri sunt ca ar fi bunicele, si cateva feluri de paste care pare-se ca sunt ok, dar serios vorbind, nu pentru pizza v-ati indreptat intr-acolo? Nu pentru blatul nici prea gros, nici prea subtire? Nu pentru toppingurile inghesuite cam ca trenurile cu studenti de 1 Mai?

Ce mi-a placut mie mai mult si mai mult a fost faptul ca daca zambesti frumos, poti inlocui orice cu orice. Nimeni nu cantareste in gand valoarea celor 2 ingrediente care fac miscari de trupe, nimeni nu se supara, clientul stie mai bine si trebuie sa fie multumit.. SI ca sa ma credeti pe cuvant ca au pizza buna, am sa va istorisesc prima mea vizita la Pals Cafe. Am aterizat acolo ca parte componenta a unui cuplu infometat si doritor de noi locatii (tinerii si adrenalina varstei lor). Eu am cerut pizza Pals, el paste. Am adaugat si un sos picant, ca sa condimentam seara. Au sosit preparatele, sosul a fost intins in strat uniform pe o pizza care arata absolut delicios, prima bucata a fost maiastru taiata si – oroare, cineva scapase solnita acolo!!! Pentru ca aparentul altruism manifestat de insotitorul meu ascundea de fapt o pofta grozava si un soi de oftica justificata de faptul ca pizza mea parea o alegere mai buna decat pastele lui, am ales sa salvez eu situatia. Desi mi-e greu sa recunosc asta in public, a meritat sa sterg pizza cu un servetel aflat convenabil la indemana. Era seara tarziu, intr-o zi de miercuri, aveam o fusta noua care-mi dadea ceva mai multa incredere in mine si, cel mai important, pe langa masa noastra nu era tipenie de om. Da, am facut-o si pe asta si nu-mi pare rau.

Am tot mers de atunci la Pals Cafe, cu diversi prieteni deveniti si ei intre timp de-ai casei. Am incercat si papanasii care sunt o minune, dulceata de mure desavarsindu-le gustul. Si clatitele sunt competitori redutabili in intrecerea deserturilor, asa ca e loc de dificile alegeri.

Daca e seara de meci, ai unde sa-l vezi. Daca e seara de relaxare, muzica diversa cam asta face. E cam galagie, dar oamenii se simt bine si de aici decibelii. Servirea e prompta, preturile sunt medii, asa ca iata destule motive sa ignoram micile dezavantaje inerente – lipsa locurilor de parcare in apropiere si limitarea meniului si a decorului. Doar suntem intre prieteni

Pals Cafe

Str. Smardan, Nr. 21, Bucuresti
Tel:  0727 243 640
0727 243 640

Pe terasa Hobby Café sunteti invitati sa savurati cafeaua in racoarea diminetii si veti fi servit cu croissante pufoase, asortate cu fresh de portocale. Din partea casei veti primi limonada racoroasa, numai buna pentru un week-end perfect. Si din oferta de dimineata nu vor lipsi bunataturile renumite: cheese cake cu capsuni si inghetata, tort de ciocolata cu inghetata, placinta de mere cu inghetata si multe altele.

La Hobby Café puteti veni cu prietenii sau puteti alege sa va relaxati in liniste citind o carte sau navigand pe internet.

Pentru rezervari: 0724.288.850 sau email: contact@hobbycafe.ro

Hobby Café

Str. Negustori, nr. 34

M-am infiintat la “No Name Cafe” pe la orele 10.00, duminica dimineata, intr-un acces de sadism fatza de biata fata, care nici nu deschisese bine ochii. Pe terasa mai erau doi rataciti, si dupa mine au mai aparut doua femei, rupte din soare ( ) – in urma lor a inceput sa bata clopotul la biserica de peste drum (pura coincidenta).

Fata a venit greu, fara meniu, si m-a intrebat ce vreau. I-am spus ca n-are ea ce-as vrea eu, dar un cappuccino ar fi bun, pentru moment. D-asta avea. Cam “zlab”, dar nu ingrozitor. Infratit cu apa plata de langa.
Alaturi, un ins matura terasa “No Name Cafe”.  Din cand in cand se mai oprea sa-l mangaie pe crestet pe dulaul ce nu-l scapa nicio secunda din ochi (probabil ca sa nu fuga cu matura ).  Vazand ca-l privesc, a incercat si cateva “scheme” de dresaj. Dulaul nu i-a facut jocul.
Cele doua plasme de pe terasa erau pornite pe un canal cu “science”, dat pe “mute”, iar in difuzoare urla un house innebunitor.

Cappuccino +apa plata = 9 lei. Cheap, pe de-a-ntregul.

No Name Cafe

Adresa: bd. Nicolae Grigorescu, nr 20 A

A comandat fiecare dupa pohta ce-a pohtit, unii pizza, altii bruschete, altii salata… cei mai pretentiosi – “platou de branzeturi fine” (ca oferta e variata bine, pentru o cafenea) -  si n-a carcotit nimeni, nimic, cum ca nu le-ar fi placut mancarea. Ochiul meu a observat ca printre branzeturile fine se strecurasera si unele mai din popor, dar, una peste alta, n-a fost rau. Ba chiar surprinzator de aspectuoasa mancarea (asta o fi fost si motivul pentru care a durat atat de mult sa-mi aduca salata, la vreo 15 minute dupa ce-au adus pizza ). Dar noi, fiind multi, cu galagie, veselie, mai ca nu am bagat de seama cand a trecut timpul si s-a umplut localul. Cert e ca la un moment dat, ne cam usturau ochii de la fum.

Altminteri, deloc deranjanta clientela cafenelei Lollypop, nu c-as fi avut ragaz sa le iau seama, dar asa, dintr-o privire, nu i-as fi incadrat la “parveniti de Decebal”.

Pe linie vestica pare sa fie design-ul Lollypop Cafe, dichisit si armonios, in tandem mai degraba cu muzica de pe la 7-8 seara, decat cu house-ul de la 10. De ce-or schimba ei genul muzical, in functie de ora, n-o sa pricep niciodata. Dar am mai intalnit.

Ospatarii… amandoi amabili, nu foarte rapizi, dar aici cred ca-i neajunsul bucatariei/barului, ei fiind destul de vioi, mai ales ca aveau de urcat si niste scari. Unul avea chiar si zambetul la el, mare lucru asta, pentru un ospatar.

Wireless-ul cafenelei merge brici. Preturile sunt mari; nu-ti trebuie distonocalm cand vine nota, dar ajungi lejer la un 70  lei de caciula, asta insemnand o salata, o cafea, o apa si un cocktail, in cazul meu. Vestea buna e ca nici dincolo nu e mai ieftin; pe Decebal preturile sunt cam la fel.

Lollypop Cafe Lounge

Bulevardul Decebal, nr.  13
Tel. : 0724 948 820

Meniul restaurantului Charme pare interesant, nu foarte amabil cu nemancatorii de carnuri, dar nici nemancat nu ramai. Pacat de loc si de amenajarea lui.

Restaurant Charme

Str. Smârdan nr. 12
Tel. 021-311 19 22

Lumea e linistita pe terasa Elements. Se discuta afaceri, se pun la cale petreceri sau se rasfoieste un ziar, toate intr-un firesc si un zumzet nederanjant, pe fundalul unei muzici tihnite, ca de orele 4 dupa-amiaza. Interiorul era in lucru… asta neinsemnand ca arata ca un santier, se lucra la montarea spoturilor luminoase si la pozitionarea mobilierului. Curat, insa.

N-am incercat personal mancarea, dar am baut un frappe exceptional. Altceva m-a surprins, totusi. Cand zici Herastrau, te cam astepti la scoruri. Preturile la restaurant Elements sunt neasteptat de mici. Prepatatele fiind neasteptat de laborioase, prezentate high-class  si in cantitati considerabile. Posibil sa fie un efect al crizei, dar mai probabil e efectul unui bun simt de care era cazul sa se faca uz si in Bucuresti.

E de aprofundat.

Restaurant Club Elements

Adresa: Sos. Nordului, nr.  7-9 (parc Herastrau)
Telefon: 0734123456

Meniul Gheisa Cafe e interesant, desi au scos sushi din oferta (era procurat via Sushimania). Cafeaua Sakura e foarte misto, deosebita, salatele sunt bune, proaspete, fresh-ul bun, prajiturile acceptabile.

Servirea e, in general buna spre foarte buna, amabila si iute, preturile destul de ridicate, la nivel de cafenea de fite.

Gheisa Cafe

Str. C.A. Rossetti, nr. 10
0722 486 583
www.geishacafe.ro