*
Ce preparate din bucataria frantuzeasca ai alege pentru o cina la L’Ecrevisse Bistrot? (vezi: www.lecrevisse.ro)
*
Scrie un comentariu cu raspunsul la intrebare, pe aceasta pagina, pana pe 30 septembrie, si poti deveni castigatorul unui voucher in valoare de 150 lei, pentru o masa in L’ecrevisse Bistrot.
REGULAMENT CONCURS:
- Premiul va intra in posesia detinatorului celui mai votat comentariu de pe aceasta pagina.
- Comentariul va fi semnat, obligatoriu, cu numele complet (pe acel nume se va emite voucher).
- Comentariul va trebui sa raspunda corect intrebarii concursului, sau sa trateze subiectul cerut, dupa caz.
- Nu pot participa la concurs castigatorii unui concurs Goingout din ultimele 30 zile.
- Concursul se poate incheia oricand, in intervalul de desfasurare anuntat.
- Orice comentarii care nu trateaza intrebarea concursului, vor fi moderate, iar cei care adopta o atitudine sau limbaj ofensiv la adresa altor concurenti sau la adresa Goingout.ro, vor fi descalificati. (15.01.2009)
Anunta-ti prietenii, cheama-i sa te voteze! 
Jurizarea se va face pe 1 octombrie, iar castigatorul va fi afisat pe site.
GoingOut isi rezerva dreptul de a elimina din concurs orice concurent/comentariu care foloseste practici frauduloase de votare (automata, proxy etc) fara vreun anunt prealabil si fara nicio obligatie. Mai multe voturi de pe acelasi IP duc la descalificare, chiar daca sunt ale unor useri diferiti.
*
Voucherul este nominal si netransmisibil.
In cazul in care castigatorul nu va revendica premiul in termen de 24 ore, printr-un e-mail trimis la concurs@goingout.ro (de pe adresa cu care a participat la concurs), se va desemna castigator urmatorul clasat (in ordinea voturilor primite pe comentariu).
IMPORTANT! Fiti foarte atenti la datele de contact pe care le treceti in comentariu: nume real complet si adresa de e-mail (voucherul se va elibera pentru persoana cu numele trecut in comentariu). In cazul in care veti castiga, pentru a putea intra in posesia voucher, va trebui sa trimiteti un e-mail de revendicare a premiului, de la acea adresa.
(in cazul in care folosesti o adresa yahoo, e posibil ca mesajul prin care iti vom trimite voucher-ul, sa ajunga in folderul spam, asa ca trece concurs@goingout.ro in address book).
Articole asemanatoare:
- Concurs Taxi Pelicanul 7 – 17 septembrie * Spune-ne care este tariful unic practicat de Taxi Pelicanul, si la ce numar scurt de telefon se pot face...
- Concurs Sex Shop Erotica 20 – 30 septembrie Cele 5 magazine Sex Shop Erotica din Bucuresti va pun la dispozitie cea mai variata gama de lenjerie sexy, costumatii, vibratoare,...
- Concurs agentia Vreau Bilet 13 – 25 septembrie * Cine este dirijorul Orchestrei reprezentative a Ministerului Apararii Nationale? (Vezi: www.vreaubilet.ro) * Scrie un comentariu cu raspunsul la intrebare, pe aceasta...
- Concurs restaurant La Brace 9 – 19 septembrie * Unde s-a mutat restaurantul La Brace? (afla raspunsul pe www.bucharest-guide.ro). * Scrie un comentariu cu raspunsul la intrebare, pe...
- Concurs Restaurant Orasul Interzis 27 septembrie – 7 octombrie * Din ce ti-ai constitui o cina romantica la restaurantul chinezesc Orasul Interzis? (vezi meniul: www.orasul-interzis.ro) * Scrie un comentariu...
As incepe o veritabila cine frantuzeasca comandand escargots a la bourguignonne.
Pentru a continua masa intr-un stil ligh, si deoarece nu consum carne (decat peste), as alege o portie de crevettes grillees, sauce a l’anis.
Iar la desert, m-as delecta cu o fina nougat glace.
Da, melcul nu e carne, e leguma, creste pe ogor.
Melcii intra in categoria fructelor de mare.
In general cei ce consuma doar peste, consuma si fructe de mare. Nu m-am gandit sa specific aceste lucruri in comentariul meu, deoarece nu am crezut ca sunt utilizatori care in loc sa comenteze pe baza concursului, dau reply-uri neadecvate.
“nu consum carne (decat peste)”
Si asta e totala, chiar daca lasam de-o parte agramatismul (pestele fiind tot o leguma, evident).
Sa incepem cu SAUMON MARINE AUX HERBES, sa continuam cu un BIFTEC TARTAR (yummyyy)si in final, daca mai putem…TARTE AMANDINE AUX POIRES.
Bineinteles alaturi de un vin bun
Mi-e pofta de o supa de ceapa bine facuta cu crutoane si cascaval ras deasupra (SOUPE D’OIGNON) asa ca voi incepe cu ea.
La felul doi, cel mai bine imi suna crevetii (CREVETTES GRILLEES, SAUCE A L’ANIS), iar la desert, fara a sta prea mult pe ganduri, Nougat Glace.
Pentru inceput, felul 1 VELOUTE DE LEGUMES iar apoi felul 2 SAUMON GRILLE iar ca desert NOUGAT GLACE
Castigator!
As comanda Aumoniere L’Ecrevisse, crevettes grillees, somon marine aux herbes si nougat glacee. As comanda si un vin bordeaux si apa Evian!
As comanda si as sarbatori cu sotul meu pe 20 septembrie 3 ani de casnicie o portie de Coq au vin, adica cocoş in vin, pe romaneste,o reteta clasica frantuzeasca, una dintre cele mai fine retete culinare.
Este o reteta clasica a bucatariei franceze care se pierde undeva in negura timpului, se presupune ca era preparata in vechime pentru soldatii care erau in trecere prin sate si se opreau in gospodariile taranesti la masa. Se facea repede ceva bun de mancare cu o zburatoare luata din ograda, pusa la foc cu un vin bun si ce legumele se gaseau la indemana . Se preapara atat cu vin alb cat si cu vin rosu, cu diverse legume si ciuperci aromate, in oala insoteste falosul cocos si o bucata buna de kaiser sau de jambon proaspat in functie de zona, reteta sau obiceiul locului. A devenit in timp deliciul tuturor si mandria sefilor bucatari de a preparat acest festin culinar aromat si plin de culoare.
La sfarsitul cinei as comanda si BANANNE FLAMBEE aalaaturi de un vin Chateldon.
Francezii isi iau arta culinara la fel de in serios, ca si dragostea. Pe alocuri, cele doua se imbina armonios, rezultatul fiind bucataria cea mai vestita din lume, prin gust si rafinament.
Dintre specialitatile frantuzesti, cu care m-as regala la Bistro L’Ecrevisse, merita mentionate – coniacul Armagnac, produs in regiunea cu acelasi nume, un filet de boeuf (eventual, acompaniat de sparanghel gratinat) sau un tournedos Rossini… Celebrul « coq au vin » – friptura din carne de cocos, la cuptor, se face in sos de vin, cu ciuperci, bucati de sunca si usturoi, cat despre faimosul foie gras, legea franceza prevede faptul ca « foie gras apartine mostenirii culturale gastronomice franceze, protejate prin lege ». Ficatul de gasca sau de rata, provenit doar de la pasarile, care au fost hranite excesiv, este o delicatesa in restaurantele frantuzesti, servita, adesea, alaturi de ciuperci sau friptura, in compania unui pahar de coniac.
De la francezi, am invatat ca sampania, cu un strop de sirop acrisor de coacaze sau afine, cunoscuta sub numele de “kir royale”, poate fi un inceput promitator al mesei. Fiecare fel de mancare se serveste cu alt tip de vin (rosu, alb, rosé, sec, dulce), iar, la sfarsit, orice restaurant, care se res¬pecta, iti va aduce un carucior plin de tipuri de branzeturi, sa alegi in functie de gust. Pe langa faptul, ca ti se explica tipologia fiecarui tip de branza, ti se recomanda si vinul, menit sa o puna cel mai bine in valoare.
Iar pentru a pune capac acestui “dezmat culinar”, as adauga un desert, cum ar fi nougat glacé, tarte amandine aux poires sau crème brulée…retetele le stiu doar profesionistii; fiecare dintre ele este acel ceva, care te face sa scapi un “Ooh,la la!!”.
Foarte frumos insa este doar un copy/paste dintr-un articol scris de Elena Mihoc. Ar fi trebuit ca macar din respect pentru autor sa se specifice sursa desi eu credeam ca este etic sa folosim propriile cuvinte si dorinte, nu sa copiem pe altii in speranta unor voturi pozitive date de fapt altuia (alteia).
N-am negativ, ca as vota cu “-1″. Jenibil!
Din bucataria frantuzeasca as alege pentru o cina la L’Ecrevisse Bistrot urmatoarele din meniu:
1.ESCARGOTS A LA BOURGUIGNONNE
2.CARPACCIO DE THON
3.RAVIOLI AUX QUATRE FROMAGES
4.CREVETTES GRILLEES,SAUCE A L’ANIS
Iar ca desert as alege : CREME BRULEE
Am ales atatea prepartate pentru ca orice gurmand apreciază bucătăria franceză.
Franţa este, fără îndoială, un paradis pentru gurmanzi, iar bucătăria franceză este considerată de mulţi specialişti drept cea mai bună, rafinată şi sănătoasă bucătărie din lume.
MOKE,
A propos de comentariul Doina B.
Sa nu fim rautaciosi…!!! Fiecare se poate inspira de undeva, exista, insa, si contributia personala evidenta – SE FACE REFERIRE LA “L’ECREVISSE BISTRO” SI LA FELURILE DE MANCARE EXISTENTE IN MENIU-UL LOCANTEI…
A bon entendeur!!!
Imi pare rau ca nu pot fi tolerant cu plagiatorii. 99% din tot comentariul DOINA ANA BUCSAN este cuvant cu cuvant din articolul scris de Elena Mihoc in 2010. Eu i-as anula toate voturile daca as fi responsabil cu jurizarea. Mai mutl decat atat exista si drepturi de autor pe acel articol si nu stiu cat de fericita ar fi autoarea sa-si vada munca insusita cu nonsalanta de catre altcineva. Daca un coleg la tine la serviciu si-ar atribui realizarile tale ca sa obtina un loc in fata, ai fi la fel de toleranta? Eu cred ca nu.
Oricum ar fi, comentariul copiat al DOINA ANA BUCSAN este un gast urat fiindca nu a specificat ca este de fapt preluat si nu a postat sursa. I se spune simplu: PLAGIAT!
Ca fapt divers, nu particip la acest concurs, va rog nu va irositi voturile pe comentariile mele, mai degraba votati pe cineva care chiar si-a expus gandurile personale in concursul asta.
Moke Out!
Imi place mult supa de ceapa si as comanda une soupe d’oignon, ca si fel principal as comanda crevettes grilees deoarece ador fructele de mare si desertul ar consta in tarte amandine aux poires deoarece sunt fan tarte. As bea champagne avec froamge.