Art Restaurant Lounge

by Maria Alexandrescu 16/01/2011

written by Maria Alexandrescu 16/01/2011 980 views

Inchis! Art Risto Lounge sau Art Restaurant Lounge, dupa cum va este vrerea, caci indiferent cum l-ati numi, esenta e aceeasi. Si la esenta am mare chemare sa ajung, pentru ca restul e istorie.

O istorie de mai bine de 10 ani, in decursul careia s-a conturat visul unui om ce si-a dorit sa aduca la rang de arta pasiunea sa pentru bucataria meridionala. Dupa cateva cautari si experiente deloc de minimalizat (restaurantul La Brace este cunoscut tuturor iubitorilor de munte, dar si de mancare buna italiana), Pepino a inaugurat un concept inedit de restaurant, in a carui bucatarie intra el insusi pentru preparatele care ii poarta semnatura, unde veti regasi cele mai gustoase paste home-made, si fara indoiala cea mai buna pizza din Bucuresti.

Am fost si noi aseara la Art Restaurant Lounge, si uneori chiar si noi suntem uimiti cat de greu este sa descrii o locatie perfecta fara sa para ca ai fost platit sa faci asta. Voi lasa, asadar, laudele in seama voastra, pentru ca ele nu vor intarzia sa apara, si ma voi referi la acest restaurat intr-o nota cat mai descriptiva.

Mai intai de toate pozitionarea, Art Restaurant Lounge este la indemana oricui, fiind localizat in centru, intre statia de metrou Timpuri Noi si Camera de Comert, pe cheiul Dambovitei. Parterul este destinat zonei de lounge, si impartit in sectiuni pentru fumatori si nefumatori. Aici se poate servi micul dejun incepand cu ora 9.00, iar recomandarea pentru aceasta masa este un croissant facut in casa, cu ciocolata sau amaretto, insotit de un espresso cum rar am mai intalnit.

Daca ajungeti la Art Restaurant spre pranz, veti avea la discretie aperitive tipic italiene, branzeturi cu rucola, ardei iute, masline sau piper, paste preparate pentru toate gusturile si o serie de mancaruri cu sos care se combina excelent cu focaccia.
Pentru cina este cel mai bine sa cereti recomandarea bucatarului, pentru ca vor fi „new entries” in meniu, aproape zilnic.

Iar piesa de rezistenta la capitolul desert se cheama Cassata Siciliana, si pana n-o gustati orice as spune eu e desuet. 🙂

Preturile de la Art Restaurant Lounge sunt de mare bun simt, motiv pentru care puteti manca pe saturate cu cel mult 50 lei, delectandu-va chiar cu unul dintre preparatele mai pretentioase.
Ospatarii sunt alesi „pe spranceana”, capabili sa recomande si sa va faca sa va simtiti bine-veniti.

Imi permit doua recomandari: platoul de branzeturi de mai sus (importate din Italia) si burrata di bufala sau bocconcini (de aceeasi provenienta). Merg foarte bine ca starter, pentru orice altceva.

Deviza restaurantului italian in cauza este: „Mangi bene a un prezzo giusto!”.